Ингредиенты
- Крендельки Saltletts
- 200 гр пряного песочного печенья
- 125 мл сгущенного молока
- 80 гр коричневого сахара
- 50 гр сливочного масла
Этапы приготовления
- 1. Положите печенье в миксер и очень мелко измельчите. Чем мельче крошка, тем более нежным будет крем позже.
- 2. Поместите сгущенку, сахар и масло в кастрюлю и медленно нагревайте, помешивая, пока масло не растает, а сахар не растворится. Снимите кастрюлю с огня.
- 3. Добавьте молотое печенье в молочно-сахарно-масляную смесь и энергично перемешайте до образования однородного крема.
- 4. Перелейте крем в небольшую миску или стакан с завинчивающейся крышкой. Дайте крему остыть и храните в холодильнике.
- Совет: вкуснее всего макать соленые крендельки в сладкий крем, для этого достаньте крем из холодильника примерно за 30 минут до употребления.